Peio Aguirre
Crítico de arte, comisario independiente y editor
Pilar Acón Segura
Coordinadora de la especialidad Diseño de Producto docente del departamento de proyectos
Marina Fernández Ramos
Docente del departamento de proyectos
Belén González Riaza
Jefa del departamento de relaciones internacionales. Docente del departamento de proyectos.
Eva Iszoro Zak
Docente del departamento de proyectos
Marta Pastor Estébanez
Coordinadora del Máster en Diseño de Espacios Comerciales y docente del departamento de proyectos
Marisa Gallén
Presidenta Associació València Capital del Diseny
Alba Armada
Docente del departamento de proyectos
José María Canalejas
Docente del departamento de materiales y tecnología
Pierluigi Cattermole
Docente especialista
José Miguel Celestino Mur
Vicedirector de la Escuela Superior de Diseño de Madrid
Ana Belén Rojo Ojados
Docente del departamento de cultura y gestión del diseño
Fernando Castro Flórez
Julia Oliet Palá
Coordinadora de la formación básica
José María Ribagorda Paniagua
Coordinador de la especialidad de diseño gráfico
Guadalupe Martín Herández
Coordinadora de la especialidad de diseño de interiores
Angelina Gallego Villegas
Coordinadora de la especialidad de diseño de moda
Estrella Juárez Millán
Coordinadora de la especialidad de diseño de producto
Adam Bresnick Hecht
Coordinador del Máster en diseño interactivo
Luis Conde Arranz
Coordinador del Máster en diseño interactivo
Temas
Tipo
Año
Vuelta y Vuelta
Samuel Sancho González
Trabajo de Fin de Grado
Diseño de producto
Tutor: Óscar Beade Pereda
Vuelta & Vuelta se plantea como una reflexión sobre la relación entre comida, cultura, sociedad y tradición. Es una vajilla que propone nuevas formas de consumo joviales y experienciales en bares con fuerte apego a lo castizo, planteando nuevos formatos de emplatado orientados a tapas, pinchos y raciones tradicionales de la gastronomía española para dotarlos de una mirada innovadora y un punto de vista más contemporáneo y experiencial con el objetivo de plantear una alternativa diferente a la hora de tapear. Se trata de una revisión actualizada de las vajillas comerciales inspirada en la expresión “darle la vuelta a la tortilla”, ofreciendo un proyecto poético que toma la expresión de forma literal diseñando tres recipientes (Envés, Rodeo y Pizca) que pueden utilizarse por sus dos caras.
Fotos de arriba a abajo:
1. Vuelta & Vuelta.
2. Envés elevando el alimento al paladar.
3. Pizca, inspirado en el capricho humano del piscolabis.
4. Rodeo bailando con los sabores invitando a tapear en compañía.
